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白菜干烧肉(2/10)
主料；
白菜干用清水浸泡一小时；
然后洗净切段；
五花肉切块；
五花肉焯水；
锅中加油烧热，放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油；
加入生抽和老抽炒匀上色；
倒入调制鸡汤，没过肉块为宜，加入浓汤宝，烧开；
然后放上白菜干，加盖转小火烧30分钟左右；
待汤汁烧干再炒匀就可以了。