把黄豆前一天晚上泡上，一夜后洗净，最好把黄豆外面的皮也剥掉，备用
煮一些开水，水开把黄豆放入锅内煮，最好煮的时间长一些，如果把握不了火候可以感觉火候到了尝一个黄豆看熟不熟，最好煮的软一些，这样好入味
把火腿切丁，不喜欢吃肉的女生可以忽略掉这一步，(男票爱吃肉，所以我加一些火腿)，把番茄洗净放入热水里煮一下，剥皮后切丁备用
炒锅内放入橄榄油或花生油，把番茄丁爆炒出汁，可以放一勺白糖，这样会粘稠一些，炖出汁后加入一些开水继续炖
把黄豆放入锅内，加入适量番茄酱，加开水没入黄豆，中火炖，注意火候，以免干锅，加入适量盐(火腿本身是咸的，注意盐不要多放)，鸡精，番茄酱，最后收汁时可以再放入一勺白糖，以免过酸
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