把淀粉砂糖和奶放到一个大碗里，如果有椰子粉，放一点味道会更好。

搅拌起来，糖融化没有渣子就可以了。然后倒进锅里，开小火，不停的搅拌，等到粘稠了，就可以关火。倒进容器，放凉之后，放入冰箱冷藏（不是冷冻哦），4个小时以上。

从冰箱里拿出后，倒扣取出奶冻，切成块儿。如果有椰蓉，在椰蓉里滚一滚，又好看又好吃。我就简单了，没有弄。不过味道还是很好。