超简单牛奶冻(
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把淀粉砂糖和奶放到一个大碗里,如果有椰子粉,放一点味道会更好。
搅拌起来,糖融化没有渣子就可以了。然后倒进锅里,开小火,不停的搅拌,等到粘稠了,就可以关火。倒进容器,放凉之后,放入冰箱冷藏(不是冷冻哦),4个小时以上。
从冰箱里拿出后,倒扣取出奶冻,切成块儿。如果有椰蓉,在椰蓉里滚一滚,又好看又好吃。我就简单了,没有弄。不过味道还是很好。