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东北韭菜盒(4/5)
根据个人用量，面粉加水揉成面团，揉至均匀光滑，放鲜袋醒发半小时
韭菜切碎，鸡蛋入锅炒碎，加蚝油，鸡精拌匀，要包时再放盐。否则韭菜出水，
面醒好后，揉成长条。切段，按扁，擀成圆皮，包入韭菜馅，边缘捏紧，
包好的韭菜盒，盖上再次醒发十分钟
电饼铛微热，刷油，放韭菜盒烙制，反面再次刷油，烙制，待韭菜盒呈金黄色盛出