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酱烧香菇鸡腿(2/6)
香菇提前泡软、粉条稍煮泡好。早上泡好，午饭时间正好。
鸡腿去骨切块，䓤切段，姜切片。砂锅里添少许泡香菇的水，小火加热。
炒锅热油爆香䓤段、姜片、八角，加鸡块翻炒。
鸡块炒至没有水分后，加大酱、少许盐翻炒均匀。倒入砂锅，放香菇，小火炖。
加入粉条，中火炖十分钟左右。
加盐，胡椒粉调味。0k