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薄煎豆腐饼(0/6)
一块豆腐 200克左右 用手捏碎 越碎越好 否则后面煎的时候不易成型
香菇泡发 四五朵即可 然后 胡萝卜 香菇 香葱切末 尽量细碎
豆腐末里加入一勺生粉 起粘合左右 加入蔬菜末 盐 油少许 鸡粉 和匀
摊成小饼 平底锅里涂一层薄薄的油来用小火煎 一定是小火 然后一面成型固定了再翻面 否则易碎
最后加入番茄酱
非常健康