二荆条切末，干辣椒洗干净备用，热锅（建议选不粘锅）不放油，倒入臊子，大火快速的逼出油和水来，然后舀出臊子把逼出的油和水倒掉，洗干净锅烧热下臊子慢慢熬出油时候放入干辣椒，大蒜块，郫县豆瓣酱和一个八角，熬香炒匀加入二荆条末

然后放入冰糖，少许白酒，继续翻炒匀小火熬着，熬出更多一点油的时候加入2勺蒸鱼豉油翻炒均匀继续小火慢熬

看着臊子半干的时候倒入1到2勺老抽，拌匀撒上少许胡椒粉拌匀出锅

装碗，用筷子挑出辅料只留青辣椒末和肉末即可