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冬瓜蛋花汤(3/5)
我用的小米冬瓜（更细腻更好吃），将冬瓜切成片备用，准备好鸡蛋一个
将水煮沸后倒入冬瓜，水开后转成小火
鸡蛋煮融后加入调好的鸡蛋（调鸡蛋的时候要加入少量的盐），继续煮3分钟左右
将煮好的的冬瓜蛋花汤倒入盆中
撒入葱花即可