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尖椒炒肉(
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瘦肉切薄片,加盐,味精,白糖,酱油,玉米淀粉抓匀,尖椒切两半,蒜切片
开火,锅热倒油,油七八分热,把瘦肉倒入锅内快速翻炒,炒两分钟把肉盛起放一边备用,记住锅内留点油
把尖椒,大蒜倒入锅内炒30秒
把炒好的肉倒入一起炒30秒,即可
成品图
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