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咖喱鸡块(
2
/7)
油适量五成热时土豆入锅勤翻
炸成表面金黄色,捞出沥干油
鸡块入锅,表面略干颜色变了,沥干油出锅
锅留少油,葱蒜末爆香,放入一汤匙干淀粉料酒,再放三块咖喱块,或者咖喱粉一汤匙,两大勺高汤(就是煮鸡块的汤),一碗水咖喱汤汁就熬好啦,然后放入鸡块
鸡块翻五分钟后,放胡萝卜,加些盐,翻一分钟,再加入土豆,继续翻一分钟,撒点芝麻,翻一分钟,再加入味精出国
这是成品,我用手机照的
挑了一下颜色,看着是不是挺诱人呀