将 鸭腿（鸡腿）去皮 羊腿不用了 本来就没皮 放入卤水煮入味 锅烧热 加油 炸鸭腿 表面开始变酥就可以了 油加热加 香油 花椒油 辣椒油 再加 姜末 蒜末 洋葱花 青椒末 红椒末 最后加孜然和芝麻 再淋与鸭腿上即可