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茄子蔬菜卤(4/5)
茄子、丝瓜、西红柿、绿尖椒切丁，葱花备用！
加底油，葱花炝锅，先下切丁煸软，茄子吸油，可不平时多放一点点油！然后按照容易成熟的程度依次下入：番茄、丝瓜、绿尖椒！
四种蔬菜丁在国内翻炒至软烂，加番茄沙司和少许六月鲜调味！
面条煮熟，出锅过水，可以开吃了！解放了在夏天炉火旁的主妇…简单好吃又营养！
老北京吃面必备！