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茄子蔬菜卤(
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茄子、丝瓜、西红柿、绿尖椒切丁,葱花备用!
加底油,葱花炝锅,先下切丁煸软,茄子吸油,可不平时多放一点点油!然后按照容易成熟的程度依次下入:番茄、丝瓜、绿尖椒!
四种蔬菜丁在国内翻炒至软烂,加番茄沙司和少许六月鲜调味!
面条煮熟,出锅过水,可以开吃了!解放了在夏天炉火旁的主妇…简单好吃又营养!
老北京吃面必备!