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宫爆鸡丁(
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先将胡萝卜,圆葱切小块备好
鸡腿肉切小块焯至没有血色备好
锅中倒入适量油,待油开倒入酱油和葱花爆锅,倒入备好的鸡腿肉进行翻炒,倒入红烧酱油翻炒,倒入备好的胡萝卜和圆葱,适量花生米和适量盐,不断翻炒几下即可