铁棍山药去皮洗净切片，上锅蒸15分钟

蒸山药的时候把蔓越莓切碎，奥利奥饼干碎用料理机打成粉（也可用擀面杖擀碎）

山药蒸好放入小盆中加入适量牛奶用勺子搅拌，压成泥，加入蔓越莓碎搅拌均匀

盘子里均匀铺一层奥利奥饼干碎，模具里先加一点饼干碎在加一勺山药泥，直接压到加了饼干碎的盘子里，这样好脱模！再在巧克力碎里滚滚就完成了（没有模具也可以用手直接将山药泥团成球在奥利奥饼干碎里滚一圈，再在巧克力碎里滚滚就可以吃了）