元气黑米糯米糕(
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准备材料
黑米用料理机打成粉，过筛与糯米粉混合
鸡蛋加入白糖
全蛋打发至蛋糊低落数秒不消失
粉类再次过筛，分两次与蛋糊搅拌。从底部开始往上翻，拌至无干粉
放入7寸蛋糕模或大碗里，上锅大火蒸20—25分，闷5分钟
出锅切方块摆盘
