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糖醋排骨(4/5)
排骨切好，加点料酒地瓜粉腌10分钟左右，就可以下锅炸了，注意火不要太旺
按前面的比例调好汁
重新起锅，把排骨翻炒一下倒入调好的酱汁
加点潘茄酱再翻炒，要小火收汁
汁快收好，撒点蒜头，装盘可以撒一点白芝麻