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懒人烤盘(3/8)
薄壳加少许盐、蒜头、辣椒、酱油和油，搅拌均匀，用锡纸包好。
金针菇切除根部洗净，加盐、糖、豆瓣辣酱搅拌入味，加油。同样用锡纸包。
上烤盘，大概十多分钟就OK了，期间可加点葱花什么的添点色。是不是超简单
撤下刚才烤好的食物。剪张专用纸铺上，刷少许油。
用烧烤汁腌好的牛肉丸片，两面烤至金黄，撒胡椒粉。
用沙茶酱腌制的牛肉，烤，简单粗暴，加孜然粉。
最后烧开水焯生菜，放盘子里倒点蚝油。热油爆香蒜泥，直接倒上。青菜也完成了。
懒懒的周五晚餐，加点啤酒，就这么惬意，以及随意。