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简易的凉拌莲藕木耳(
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准备莲藕两节
木耳洗净放于碗中浸泡
藕片切片,大蒜切碎,葱头与葱身切好分开
开火烧开水,放入莲藕木耳盐焯水,将焯好的莲藕木耳滤水,过凉开水
锅中放油,油过锅底即可
油热后,放盐辣椒粉孜然粉胡椒粉油泼辣子,翻炒后放葱头蒜蓉爆香
将炒后的调料、葱倒入碗中开始搅拌,再倒一勺香油继续搅拌直至味道均匀
成品