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三汁焖锅(3/7)
把鸡翅鸡胗洗干净,加入料酒酱油和姜腌制30分钟(口味重的可以加适量盐,其实甜面酱已经很多盐了,建议少加盐)
把所有配料切成块备用
把一勺甜面酱两勺蚝油拌匀
把黄油融化放入配料稍微翻炒,记得先放番茄(我是那种能不用酱就尽量不用的人,对防腐剂怕怕的
加入主料翻炒几下,然后放入调好的汁翻炒,改中火盖上盖子焖30分钟记得全程不用加水哦,还有西芹留到快出锅的五分钟再加入,这样口感会比较好
最后加入香菜出锅!
成品!因为没用太多的酱各种主配料原有的味道都保留的比较好!是我喜欢的味道!完胜!