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薄饼之举一反三：韭菜鸡蛋饼(2/4)
韭菜洗净切小段、鸡蛋打散放入面粉中，加上适量盐和五香粉
加适量清水调成稀稠适度的面糊
平底锅刷薄油，倒入一大勺面糊，转动锅子使面糊均匀铺满锅底，中火煎至凝固后翻面再煎
两面都煎至金黄后出锅装盘，配上杯牛奶和一份水果，应该是相当营养健康的一顿早餐吧！