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韭菜鸡蛋虾仁饺子(4/9)
揉好面，醒30分钟备用
韭菜切好，炒好鸡蛋，放盆里拌匀（先不放盐）
想要味道更好，将炸好的花生研磨成碎沫（老公弄得太大！）
虾仁切碎，一起伴入韭菜里边！
将所有配料一起放入，加鸡精，五香粉，蚝油（可不放）切记:开始包之前再放盐，因为放早容易出水，影响口感！
醒好的面做饺子皮，按各家的包法开始包！
成了！（第一锅面皮太大，第二锅又太小，把握不好
多余的面和馅儿还可以烙成菜盒子！
开水锅下饺子，煮三开即可出锅！成品！