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土豆炒虾仁(
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虾仁我是从超市买的冻虾仁,虾仁解冻,水洗沥干备用
土豆削皮切成一厘米见方的颗粒洗净沥干备用。
青椒切成块状
点火锅烧热倒入油放入切好的姜和花椒炒出香味。放入土豆煸炒土豆稍熟时放入虾仁,炒到土豆虾仁熟时加入青椒,放一勺盐一勺辣椒油炒一分钟出锅装盘即可。