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鸡蛋玉米烙 少油电饼档版(4/4)
煮熟的一根玉米剥粒，最好剥的粒粒分明
把剥粒玉米粒用大碗盛好，取一勺半干淀粉(就是我们喝粥用的陶瓷小汤勺)拌匀，打入一个鸡蛋，放入少许白砂糖，(家里有小朋友的可以多放些白砂糖)搅拌均匀。
把电饼档取出，通电源，没有电饼档的可以用平底锅代替，滴上几滴橄榄油，用木锅铲把油涂抹平，油热后，用铁勺子把玉米烙挖出放入电饼档上，把玉米烙铺平，下面鸡蛋成型后小心翻面，两面成金黄状后即可出锅
家里有模具造型的可以做个造型更善心悦目～家里有胡萝卜和豌豆，我把它们放在上面点缀，好看又好吃～