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雪媚娘(6/11)
先将100g糯米粉中小火炒至微黄,备用;(防粘)
黄油隔水融化;
将所有的食材混合,搅拌均匀成面糊;
中小火蒸15分钟;
切好水果备用(草莓、香蕉、芒果…);
面糊蒸好后揉匀,可放冰箱冷藏10-15分钟;
平均分成十份;
擀成圆形薄皮(碗里放上熟糯米粉);
中间放上打发好的奶油(8分发)和水果;
包成包子状;
翻面,表面撒上熟糯米粉。