酸辣菜(
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将酸菜洗净切成小丁备用
准备好姜丝和蒜末
锅里热油（芝麻油和植物油）放入蒜末和姜丝爆出香味
加入酸菜炒
加入红辣椒炒
完成
酸辣爽口
可以送粥吃，饭前小吃，也可以做酸菜牛肉面和酸菜五花肉、酸菜鱼等等
吃吧
不喜辣者就不要加辣椒（做法见我的菜谱蒜香酸菜）
蒜香酸菜同样美味
一起吃吧
