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巧克力麦芬蛋糕(超柔软)(
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准备材料。
软化的黄油打至顺滑。
加入糖粉打匀。
分三次加入鸡蛋,每一次都要将黄油和鸡蛋打至融合,再继续倒入鸡蛋。
鸡蛋打至融合后,再加入牛奶搅拌匀。
筛入粉类(低粉,可可粉,小苏打,泡打粉)。
拌匀至无干粉。
面糊比较稠,最好用冰淇淋勺装入纸杯中。
表面撒上巧克力豆,入烤箱。
预热烤箱180度,中层上下火,20分钟。
出炉趁热食用,蛋糕非常松软。