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小油饼(3/4)
按个人用量盛面粉，加少量清水，加鲜奶揉面团，揉至面团表面光滑，放保鲜袋里，醒发两小时
醒好的面团，擀成薄饼坯，饼坯上刷一层橄榄油，卷起，切段，成柱状，按扁，
擀成圆饼状，醒发半小时，
饼铛面刷油，手放高处，感觉有热气，放饼于锅中，两面烙制金黄色，至熟出锅。