香肠番茄煲饭(
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大米洗净,放入电饭锅,加水(比平时煮饭的水少一点点,因番茄会出水),放3滴食用油和少许盐、胡椒粉,番茄倒扣着放中间,香肠整根放入,盖上盖子开始煮饭。
饭熟后,取出香肠晾凉,趁着饭热把番茄倒蓉,跟饭搅拌。
盛饭。
把香肠切片,摆到饭上,可以开吃了。