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家常茄盒(3/10)
韭菜洗好晾干水分，备用
茄子去皮，切薄片，注意两片之间不要切断哦，是连着的，好放馅，切好后往上面撒点盐，沙沙水
热油，备用
蛋液打好备用
韭菜切成丁，备用
炒好的鸡蛋切成丁
将韭菜鸡蛋适量食盐混在一起调好馅
将适量的陷料放入茄盒
将刚才放好馅的茄盒蘸上调好的粘糊放入平底锅，双面煎成金黄色
美美哒茄盒上桌喽