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玛格丽特饼干(2/9)
将温室软化的黄油和细砂糖搅拌至颜色淡白色
将煮熟的蛋黄过筛至搅拌好的黄油内,然后搅拌均匀
筛入称好的玉米淀粉与低筋面粉搅拌,揉成团
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏40分钟,揉成团就好了,不用揉的过度
将冷藏好的拿出来切成一个个小块
每个都揉成团
放入烤盘后用食指中间按压,成自然的碎裂
放入烤箱,170度中层,上下火烤10-15分钟。根据每家的烤箱不一样,烤的时候注意查看不要烤焦,我家烤箱10分钟就够了。
成品出炉咯,放凉后就会脆脆的了……开启美味品尝吧