做法：先把西红柿切十字口，放大碗里烫烫，一定程度后你会发现西红柿皮和肉有点分离，然后当然是把去它的外衣暴力点别怕疼，然后就是切块放果汁机里打成泥！准备过后就是炒制了，锅里放橄榄油没有橄榄油可以放其他油，别放味道大的油就行了！先放蒜头爆香然后放西红柿酱，炒炒把水分炒干，放些番茄沙司喜欢甜一点就放多一点，然后放黑胡椒碎和一些盐！不喜欢黑胡椒碎也可以不放，我喜欢吃就放！ 这款酱开头也可以不放蒜头，喜欢重口味可以放也可以换成洋葱碎！橄榄油换成黄油更香些，但是我没买！，这款酱配面包、意粉、炒饭一类的简直没了谁！加水打个蛋花就是汤了，简直是完美！