土豆洗净削皮，最细条的擦板来回的擦土豆，这样的手法会使土豆丝更细更短，然后加盐，抓匀。

锅中放少量油，油热了转中小火，用左手把土豆丝抓成饼子状放到锅里，待饼子成个后再翻面，煎制金黄色就可以出锅了！可以占番茄沙司或其他酸甜酱吃！宝妈们可以给宝宝做这个当早餐吃非常不错喔！