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秋葵煎鸡蛋(2/6)
秋葵炒水煮1分钟。
小葱切小碎
秋葵切薄片放适量盐。
打入5个鸡蛋、搅匀。加点鸡精提鲜。拿不准可用筷子尝点试试咸淡，摊鸡蛋和炖鸡蛋一样、要比平时下锅的虐咸一点点、这样烧熟时味道正好。
平底锅下少许油烧热、倒入拌匀的蛋液、定型翻面煎熟出锅。
出锅，孩子吃这样就好、重口味的可加辣椒酱、牛肉酱、老干妈，都是很美味的。