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超级美味的拔丝地瓜（二人份）(2/6)
将地瓜切成滚刀块
将豆油烧热
地瓜入锅炸制
炸透
玉米油入锅烧热炒糖色，炒成这样以后再炒一小会即可
地瓜入锅炒制，翻炒几秒马上关火出锅否则会拉不出丝，盘上涂上熟油以防粘盘