芋圆红豆汤（清心丸）(7/11)
南瓜和紫薯洗净切块。
入锅蒸熟，压成泥。
分别加入木薯粉，揉成团，取一小块，搓成长条，切粒。
紫薯也是一样的方法，揉成团后，取小块搓成长条，切粒。
一次性可做多一些，撒木薯粉，放冰箱冷冻保存。
水煮开，倒入做好的丸子，煮至浮起。
捞出，立刻过凉水。
将煮丸子的水倒掉，锅里倒入红豆汤，加入适量白砂糖（南瓜和紫薯带甜，白砂糖适量）。
加入南瓜丸子和紫薯丸子，即可关火。
盛出，即可食用。
夏天放入冰箱冷藏，芋圆丸子更Q弹。