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胡萝卜丝炒鸡蛋(
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打散鸡蛋,记得放一点点盐在里面,起油锅,放入鸡蛋,炒散出锅备用。
另起锅,放入少量水,再加一点油,煮沸,放入切好的胡萝卜丝,放入适量盐,盖上锅盖,焖2分钟。
打开锅盖,将炒好的鸡蛋放到锅中,加入少许鸡精,翻炒。
出锅,散上切碎的葱花,完成啦,开吃吧!