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青椒炒鸡蛋(
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先把青椒洗干净,切成一小段一小段的,放入,锅中干煸20秒,让它熟了
把鸡蛋打入碗中,加入盐搅匀,搅到碗上有点泡泡就OK了
锅中加入油后烧开,先倒入鸡蛋,看着边沿大概凝住后用筷子把蛋搅散,如图
再加入青椒,翻炒中。。。。炒个1分钟,出锅!
摆盘,上菜