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美味艾糍(7/14)
艾叶洗净去梗，备用。
加200毫升水放入艾草到料理机打汁备用。
打好的艾叶汁隔渣备用。
花生锅中小火炒香，去衣备用。
去衣花生在料理机中打碎备用。
黑芝麻炒香备用。
红糖加少量水融化。
在红糖水中加入花生油和花生碎。
再加入黑芝麻拌匀。馅料完成。
艾叶汁炉中加热，不需煮开，只要80度左右可以了。
把热汁慢慢倒入糯米粉十粘米粉中。用筷子不停地搅匀。
拌匀的粉团完成。
包成大小均匀的艾糍。用大火烧开后，下艾糍再蒸20分钟，完成。
成品。非常的好吃，又有益。