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辣炒年糕(4/5)
将手指年糕切条，放入沸水中焯软
两分钟后捞出，放入事先准备的凉水中降温，增加年糕香糯的口感
倒一点的开水，放入辣酱，搅拌均匀，放入年糕（水不要太多，一点点就好啦）
小火慢煮，等待收汁
然后尝一尝啦