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绿豆糕(3/3)
绿豆泡6小时,这天容易发芽,不用泡很久,中火隔水蒸1小时到酥软
不烫手后用擀面棍压碎,放锅里加糖、炼乳,小火翻炒,加植物油搅拌均匀关火
不烫手后压模!可以在模具和砧板撒些生粉防粘。压模后放冰箱冷却,凉凉的更好吃