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麻辣香锅(
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土豆、藕片、切片,莴笋切条。锅里烧开水把B类菜过水抄下装盘待用。
锅里放少许油炒熟A类菜盘子装好、备用
麻辣香料倒入空锅中炒热,放入A类菜翻炒几下,再放B类菜翻炒均匀,放入灯笼椒继续翻炒。
放入灯笼椒继续翻炒,大概翻炒15分钟后装盘撒上白芝麻和花生米,放上香菜Ok。