蒜蓉秋葵(
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秋葵斜切成薄片,蒜蓉拍好备用
2汤匙油,大火烧到冒泡后,加入蒜蓉爆香后,加入秋葵用筷子划动
稍微变色之后,倒入适量料酒,划动,再加入小半碗清水,加盖焖2min
开盖,加入适量盐跟干贝素,炒匀关火出锅……