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牛奶西米露(1/4)
西米露适量 锅中水煮沸后倒入 倒入后就开始搅拌防粘锅 在煮开一遍后再加点凉水继续煮 煮开后关火闷一会 闷10分钟左右倒出来 用凉水反复冲洗(这样口感会q弹)
如果中间还有小白点的话要重复第一个步骤 直到全部变成透明为止 不要想着一次能煮透明 可能会煮化 而且口感也不弹
变透明之后装瓶放入冰箱（这个随意 看自己喜欢） 等到吃的时候拿出来就可以了
然后纯奶加热 酌量放糖 再加入西米露就可以了 冰火两重天的滋味你值得拥有 •̀∀•́