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大骨甘蓝西红柿汤(1/5)
将大骨棒洗干净，放入冷水中烧开煮出血水后，捞出冷水清洗
然后将大骨棒重新放入锅中加入冷水，生姜，大料，料酒，煮开后加入几滴白醋。煮开后转小火慢煮两个小时，然后加入适量的盐。
在骨汤里面加入西红柿和甘蓝，也可以放大头菜，继续煮。
煮好就可以出锅了
肉好吃，汤也特别好喝