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焦糖牛奶鸡蛋布丁(6/6)
材料的准备
用锅煮一锅水,等水烧开了,然后隔水把QQ糖、蛋黄、牛奶倒在一起,慢慢搅拌,等QQ糖全融化就做好布丁浆了
把弄好的布丁浆分别装到器皿中,静放10分钟左右,然后放到冰箱内冰(我是放在冻雪糕那格冰1小时,再加上焦糖放保险格继续冰着)
在放入冰箱冰的时候,可以做焦糖,把砂糖倒入不粘锅煮,加入少量水,煮至琥珀色就好了
加焦糖后
成品