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雪白的瑞士紫薯卷(3/8)
植物油、牛奶，糖b混合
筛入低筋面粉拌匀
蛋白加入淀粉打至粗泡，分两次加入砂糖a至湿性发泡
分次混合面糊和蛋白，点入香草精
摸匀，震两下，160度18～20分钟
紫薯馅的话就是紫薯蒸熟，加入适量糖和牛奶，味道自己掌握，料理机打匀就可以了，大约需要250g紫薯
蛋糕冷却后抹上紫薯馅（别忘了白色的那一面朝外哈），裹好，冰箱冷藏4小时
完成啦