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木瓜凉水(焦糖冰粉)(6/7)
材料集合,红糖是元宝样的,我只用了一半
白砂糖放奶锅里,电磁炉小火干熬,边熬边搅拌
熬到焦糖色,就是呈琥珀色,立刻关火
烧一壶开水,把切小片的红糖融化,水的用量一般够10几个人吃的
把融化的红糖水倒入熬好的焦糖里边,加点盐,加玫瑰糖搅拌至糖融化,小心焦糖会四处飞溅,然后放凉入冰箱冷藏4小时以上
把冰粉打散,尧几勺焦糖水,再撒上熟芝麻,看,真的好喝
成品图