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全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#(
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后油法,把材料混合,揉成完全扩展,发酵2倍大,排气,分成九份滚圆醒发十分钟,再次滚圆。
码入模具进行2发
用丫子作为模型,住上面撒粉
预热烤箱,上160下175,热风烤15分钟
出炉放凉,普通的叉子在面包上显得简单又特别可爱
科鲁滋软哒哒还会回弹,麦香浓郁,味咸而甘,就是这种素素的白面包才会百吃不厌,嫌单淍的夹上鸡蛋或烟肉,口感立马升华。
爱上你简朴的理由,无蛋无奶无负担,夹上其它食材才不至予会抢味,因为我木质天然纯朴